Boerderijkeuken

Omschrijving

Op stadsboerderij de Kemphaan in Almere vinden veel activiteiten voor scholieren plaats. Binnenkort wordt er een boerderijkeuken gebouwd, waar schoolklassen en zorgvragers producten van de boerderij kunnen gaan verwerken. De stadsboerin is samen met de jonge stichting 'Voeten in de klei' nu bezig om het programma te ontwikkelen, dat straks vanuit de boerderijkeuken wordt aangeboden.

Motivatie

"Veel bezoekers van de boerderij, groot en klein, blijken steeds minder te weten of te snappen van hoe voedsel groeit en hoe gezond voedsel wordt gemaakt. In de lessen/workshops die we tot nu toe aanbieden, merken we hoe leuk en leerzaam het gevonden wordt om op de boerderij je eigen appelmoes te maken, broodjes te bakken, jam te maken, etc. Er gaat voor veel mensen een nieuwe wereld open. Onze boerderij kan daar een goeie plek voor zijn."

Benodigdheden

Als de keuken in de loop van 2001 klaar is, wil de initiatiefneemster al doende het programma verder ontwikkelen: nieuwe lessen en producten, workshops etc.

Daarvoor wil ze samenwerken met anderen, die ook ervaring hebben met koken met groepen/kinderen.

Hulp bij fondsenwerving om in projectvorm dit programma te kunnen uitvoeren is welkom. Ook voor het geven van bekendheid aan het initiatief: een website en overige publiciteit moet worden georganiseerd. Ook daarbij is hulp welkom.

Bijdrage GreenWish

*GreenWish ondersteunt bij het helder krijgen van het projectplan, de begroting en de fondsenwerving.
*Via het GreenWish-netwerk willen we de initiatiefnemer in contact brengen met expertise op het gebied van koken met groepen en kinderen, lesprogrammaring en communicatie.