Vallei Vis
Vers van de pers, verantwoord lekkere vis, wie wil dat nou niet? Vallei vis is een verantwoorde viskwekerij die zich wil gaan vestigen bij een papierfabriek in de Food Valley regio. In 2011 is gestart met een kleine kweekproef met forel.
Motivatie:
"Jeroen heeft een grote passie voor vis(kweek) en lesgeven. Al zijn hele leven wil hij niets liever dan met vis werken. De afgelopen jaren heeft hij veel ervaring opgedaan bij diverse werkgevers en hij wil nu graag de opgedane kennis ook zelf toepassen. Ik werk sinds 2007 bij adviesbureau Wing. Tijdens mijn werk ben ik vaak met andere maatschappelijke partijen en overheden aan het verkennen hoe Nederland "beter kan". Ik wil graag zelf daar een steentje aan bijdragen door niet alleen kennis te delen maar ook mensen weer meer te betrekken bij voedselproductie. Vallei Vis zou een fantastische leerschool voor mij maar ook voor anderen kunnen zijn." Harm Luisman
Thema(‘s):
Duurzaamheid, Voedsel
Bereik (gebied):
Nederland
Bijdrage GreenWish:
Coaching/klankbord, Crowdfunding campagnes, Opzetten business of projectplan
Jaar van aanmelding:
2010
Website:
Vallei Vis
Foto credits:
Initiatief Vallei Vis
<< Terug
Twisted Wood maakt op een ambachtelijke wijze unieke meubels van hout. Er verdwijnt veel prachtig hout in de kachel. Twisted Wood geeft hout een tweede leven. De producten zijn allemaal uniek en op maat gemaakt. Ook worden workshops houtbewerking gegeven.
Urban Seeds ontwerpt functionele en innovatieve producten van afvalmaterialen met de ambitie dit op te schalen. Naast productontwikkeling hebben zij een Waste Away Game bedacht voor organisaties. Ook de BinBang komt uit de koker Urban Seeds.
Goede Vissers vissen met respect voor de zee. Ze gebruiken grotere mazen, richten zich op gezonde visbestanden en minder gangbare soorten en hebben minder bijvangst. Hun vis is verkrijgbaar bij de vissers zelf, op biologische boerenmarkten en in de diverse restaurants. Op www.goedevissers.nl vertellen de vissers hun verhaal. Via het scheepsnummer kunnen mensen zelf opzoeken wie hun vis heeft gevangen, waar en hoe. Door de korte keten is de vis met verhaal ook nog eens supervers! De meerwaarde daarvan is voor de visser als stimulans om met extra zorg te (blijven) vissen.
Iedereen staat wel eens bij de supermarkt zonder plastic tas, terwijl thuis de plastic tassen de kast uit puilen. Caroli Buitenhuis bedacht daarvoor de Tassenbol, die in elke supermarkt kan komen te staan. Men kan daarin de overtollige tasjes van thuis deponeren en degenen die dan in de supermarkt staan zonder tasje, kunnen kiezen: of ze kopen een nieuwe tas of ze hergebruiken een gratis tasje uit de TassenBol. Een gedegen proef heeft inmiddels bewezen dat op deze manier vele miljoenen plastic tasjes per jaar kunnen worden hergebruikt.
